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1300 nutricionistas comparten dónde es más probable que encuentren información falsa

1300 nutricionistas comparten dónde es más probable que encuentren información falsa

Nuestro nutricionista comparte consejos sobre cómo evitar confusiones al navegar por la web.

Si un video o artículo sobre nuevos beneficios y pautas para la salud suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea, y los nutricionistas, incluidos Luz de cocciónEl director de nutrición, Brierley Horton, MS, RD, están descubriendo que ciertos medios tienen más probabilidades de ser engañosos que otros.

Recientemente, más de 1.300 nutricionistas opinaron dónde encuentran con mayor frecuencia información errónea en una nueva encuesta realizada por Today's Dietitian y Pollock Communications. Un representante de Pollock Communications le dice a Cooking Light que los resultados completos de la encuesta no están disponibles públicamente debido a su contenido "patentado", pero se puede encontrar más información sobre la encuesta aquí.

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Una gran mayoría nombrada, como era de esperar, Facebook como su principal preocupación. Más del 83 por ciento de los nutricionistas creen que los consumidores están tropezando con contenido que los lleva a conclusiones equivocadas cuando se trata de su salud.

Los blogs personales fueron la siguiente fuente de mayor preocupación, ya que el 73 por ciento de los encuestados consideró que los blogs eran fuentes de información inexacta sobre salud y bienestar. Instagram ocupa el tercer lugar, con preocupaciones provenientes del 55 por ciento de los nutricionistas, seguido de cerca por las estaciones de televisión y radio con el 54 por ciento, y luego las revistas con el 45 por ciento.

En cuanto a quién es el mayor responsable de difundir información errónea, 87 por ciento de los nutricionistas culpan a las celebridadesy otro 84 por ciento dice que los amigos y familiares que comparten información dudosa son los culpables.

Más sobre las últimas investigaciones:

Entonces, en una era en la que una publicación falsa en las redes sociales puede volverse viral de la noche a la mañana, ¿cómo puede ¿Evitas ser víctima de consejos nutricionales inexactos?

Todo comienza echando un vistazo a la firma o el crédito de la fuente, dice Brierley Horton, MS, RD. "¿Quién publica o escribe el contenido? ¿Qué tipo de credenciales dicen tener? Lo ideal sería que alguien sea un dietista registrado (RD) o un nutricionista dietista registrado (RDN)".

Ella explica que estos profesionales han aprobado un examen de la junta nacional además de obtener títulos y, en algunos casos, tienen una maestría o una certificación en un área especializada de nutrición (como dietética o control de peso).

Pero también es imperativo verificar la fuente y, si se trata de una persona que transmite información, preguntar más sobre la fuente principal de información. Las fuentes con hipervínculos, especialmente si son investigaciones académicas publicadas, son una buena señal, pero podría ser necesario preguntar a otra fuente sobre estas afirmaciones.

"También asegúrese de que su información en esta fuente coincida con las afirmaciones del contenido con el que se ha encontrado; la mala interpretación y el sensacionalismo son demasiado comunes, desafortunadamente", dice Horton. "Pregúntese: ¿Está esto en el contexto adecuado?"

Si bien es importante estar al tanto de las últimas pautas e investigaciones nutricionales, Horton también dice que no es su trabajo tratar de incorporar todo lo que ve, escucha o lee en su propia vida. A veces, ceñirse a lo básico es el mejor curso de acción disponible.

"Si se siente como un ping-pong, yendo y viniendo entre dietas, nutrición o consejos de salud en conflicto, retroceda y observe el panorama general y aplique algo de sentido común", dice Horton. "Y si el consejo parece demasiado bueno para ser verdad, lo más probable es, desafortunadamente, que lo sea, especialmente si parece que el nivel de esfuerzo requerido es casi nulo".

"No estás intercambiando chocolate por una pieza de fruta a la hora de las comidas, ¿verdad? O, a la inversa, ¿solo estás comiendo los llamados" superalimentos "e ignorando todas las demás frutas y verduras en la sección de frutas y verduras? Un poco de sentido común va un largo camino."


Boletín de acción nutricional

¡Obtenga información vital sobre la dieta y la nutrición ahora mismo!

Siempre has querido información que te salve vidas sobre los alimentos que comes. Debe saber, por ejemplo, que el pastel de pollo Marie Callender's se encuentra entre los platos principales congelados más insalubres, y las sopas condensadas de Campbell se encuentran entre las sopas menos saludables que puede comer. (Descubrirás más sobre ellos más adelante).

¿Dónde puede obtener ese tipo de información sincera, confiable y útil? En Boletín de acción nutricional, El boletín de salud de mayor circulación del mundo, con una comunidad de lectores cercana a los dos millones.

Acción nutricional nombres nombres. Nuestros nutricionistas y científicos le dicen exactamente qué está mal, y qué está bien, con cientos de alimentos envasados ​​de marca, alimentos frescos y comida de restaurante. Acción nutricional es honesto, imparcial y basado en la ciencia. Es completamente independiente y no tiene publicidad. Así que somos libres de denunciar los productos que no son lo que pretenden ser y de aplaudir a los buenos.

También quiero que tengas el conocimiento en Acción nutricional que le permitirá elegir una dieta más saludable. Si desea optimizar su salud y evitar enfermedades relacionadas con la dieta (ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, cáncer, diabetes, osteoporosis), necesita Acción nutricional. Es posible que ahora, sin saberlo, aumente sus posibilidades de sufrir una enfermedad debilitante y que acorte la vida ... pero puede protegerse contra esas enfermedades y, a veces, ¡incluso curarse de ellas!

Obtendrá la verdad, directamente, en Boletín de acción nutricional. Por ejemplo …

  • Los suplementos pueden ser una bendición para su salud o una pérdida de dinero. Algunos, como el calcio, la vitamina D y la vitamina B-12, ofrecen beneficios reales para la salud. Pero otros como el ginseng Ginsana para la energía o el estrés, el extracto de trébol rojo Promensil para los sofocos y el ajo Garlique para reducir el colesterol, no están probados o son completamente inútiles. Y algunos suplementos, como el selenio, el betacaroteno y la hierba de San Juan, incluso podrían dañarlo. Tienes que saber cuál es cuál. Acción nutricional puede ser su guía a través de la jungla de suplementos, ayudándole a identificar los suplementos que son seguros y beneficiosos para usted.
  • Mantequilla o margarina? Las investigaciones demuestran que las margarinas en aerosol y en tina son mejores para usted que la mantequilla. Sin embargo, muchas margarinas en barra son tan malas para el corazón como la mantequilla porque están cargadas de aceite vegetal parcialmente hidrogenado. La grasa trans en ese aceite aumenta el colesterol malo, reduce el colesterol bueno y promueve la enfermedad cardíaca de otras formas.
  • Dulces sin azúcar: ¿Puedes comer tu pastel y adelgazar también?? Los alimentos sin azúcar son excelentes para las personas que desean el sabor, pero no el azúcar, de pasteles, galletas, helados, caramelos y otros dulces. Pero algunos alimentos sin azúcar contienen casi tantas calorías como los alimentos estándar ... y no todos los edulcorantes artificiales son iguales: NutraSweet y Sweet 'N Low pueden promover el cáncer, y los alcoholes de azúcar como el sorbitol pueden causar diarrea. Por otro lado, Splenda y Truvia parecen estar a salvo.

¿Son las grasas trans naturales de la carne y el queso más seguras que las grasas trans artificiales? Descúbrelo en Boletín de acción nutricional.

Los invito a leer y disfrutar de este boletín de noticias respetado a nivel nacional sobre alimentación y salud.

¿Tú qué sacas de esto? Los hechos que le ayudarán a vivir una vida más larga, saludable y vigorosa.

Cada número del galardonado Boletín de acción nutricional le proporcionará respuestas completas y detalladas a sus preguntas sobre nutrición, seguridad alimentaria, suplementos dietéticos y ejercicio ...

  • Sabes que debes comer muchas frutas, pero ¿cuáles son las más nutritivas? (sandía, pomelo, kiwi, papaya) ¿Y cuáles tienen más probabilidades de estar contaminados con pesticidas peligrosos? (fresas, melocotones, manzanas, arándanos) Acción nutricional revelará más sobre las frutas, verduras, frijoles, carnes y granos más saludables.
  • ¿Adivinaría alguna vez que comer un pedido de pollo a la parmesana de Olive Garden tiene las calorías y la grasa saturada de dos Big Macs de McDonald's? Necesitas Acción nutricional para descubrir qué platos principales de los restaurantes tienen menos calorías y son más saludables.
  • La caja de Betty Crocker SuperMoist Carrot Cake Mix muestra una deliciosa rebanada de pastel salpicada de lo que parecen ser trozos de zanahorias. Pero, de hecho, la mezcla no contiene zanahorias, solo una cantidad minúscula de zanahoria en polvo en un cóctel químico que forma los trozos con sabor a zanahoria.

Hechos. Hechos que mejoran y preservan la vida. Hechos desenterrados y claramente explicados por los científicos y nutricionistas que investigan y escriben Boletín de acción nutricional.

¿Qué significa esto para ti? Significa que obtendrá el beneficio personal de su propio asesor de nutrición en Acción nutricional … Consejos que pueden ayudarte:

  • Ser más saludable. Es un hecho médico que al comer mejor se puede reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades relacionadas con la dieta. Acción nutricional traduce las últimas investigaciones sobre nutrición en consejos prácticos y específicos sobre qué alimentos y suplementos dietéticos debe comprar y cuáles debe evitar. Proporciona consejos concretos y fiables ... en un inglés sencillo y sencillo.
  • Ser mas feliz. Saber que está eligiendo sabiamente los alimentos para usted y su familia le dará una sensación de satisfacción ... una sensación de control personal sobre su salud que nunca antes había tenido. Nosotros en Acción nutricional estamos dedicados a ayudarlo a vivir una vida de calidad marcada por la energía y la vitalidad ... no limitada por el dolor y el sufrimiento que resultan de las enfermedades causadas por una mala alimentación que se apoderan de nosotros a medida que envejecemos.
  • Come comidas más sabrosas. En Acción nutricional, descubrirás las recetas más sabrosas y saludables. Nuestras recetas fueron creadas para usted exclusivamente por nuestra cocinera saludable, la chef Kate Sherwood. Sus recetas cumplen con las pautas de sodio, grasas saturadas y otras pautas de nutrición saludable, y saben muy bien. Platos como Tilapia con Granny Smith Remoulade, Pollo con salsa de mostaza y sidra y Calabaza asada y lentejas son rápidos, fáciles de preparar y absolutamente deliciosos.
  • Ahorre su valioso tiempo. Podrías pasar horas en el supermercado examinando etiquetas, luchando por averiguar qué comprar. Acción nutricional hará todo eso por ti. También le informaremos sobre cosas que no se revelan en las etiquetas de los alimentos ... y le explicaremos qué significan realmente las afirmaciones confusas y contradictorias. Podrá elegir alimentos más saludables con Acción nutricional como tu guía.
  • Vivir más tiempo. Los científicos del gobierno estiman que un estilo de vida de mala alimentación y falta de ejercicio mata a unos 400.000 estadounidenses cada año, ¡tantos como lo hace el tabaquismo! A medida que las personas envejecen, la mayoría aumenta de peso gradualmente. Pero el aumento de peso peligroso no es inevitable. Acción nutricional le mostrará cómo mantener los kilos de más a medida que se acumulan los cumpleaños.

¿Aliviar la artritis? ¿Evitar las cataratas? ¿Prevenir el estreñimiento? Acción nutricional denuncia los suplementos fraudulentos.

Es hora de que sepa exactamente qué hay en su comida, incluso cuándo sale a comer. Las comidas en restaurantes pueden ser aún más dañinas para su salud que las comidas compradas en tiendas. Me frustra tanto escanear el menú de un restaurante tratando de encontrar un plato que sea sabroso y saludable ... pero prácticamente no hay información para ayudarme a mí ni a usted. Acción nutricional elimina las conjeturas de las comidas en restaurantes con nuestros análisis nutricionales aclamados a nivel nacional de comida china, italiana, mexicana, mariscos y otras comidas populares de restaurantes.

Antes Acción nutricional analizó la comida de un restaurante chino, por ejemplo, nadie sabía que un pedido típico de pollo Kung Pao con arroz te aporta 1.600 calorías y 2.600 mg de sodio (casi dos días). Pero aún puedes disfrutar comiendo fuera: Acción nutricional también te dice lo que puedes pedir en un restaurante chino y otros restaurantes sin sabotear tu dieta.

Y le diremos qué contienen realmente los alimentos que consume: cuántas calorías, cuántas grasas malas y sal, y qué aditivos alimentarios desagradables evitar. También le informaremos sobre alternativas que pueden ser tan satisfactorias para su paladar, pero más amables para su cintura. Probamos alimentos en Ben & amp Jerry's, Cold Stone Creamery, Häagen-Dazs y otras heladerías porque creemos que las personas tienen derecho a saber qué contienen los alimentos que están comiendo. ¡También descubrimos que 48 de 53 productos "totalmente naturales" de Ben & amp Jerry's tenían al menos una infracción de ingrediente no natural! Y aunque la mayoría de los artículos estaban cargados de calorías, azúcar y grasas saturadas, destacamos las mejores opciones, como sorbete, helado bajo en grasa y yogur helado.

¿Qué sustituto del azúcar es más seguro: Splenda, NutraSweet, Equal, Sweet 'N Low o Truvia? Acción nutricional te informa.

Como lector de Boletín de acción nutricional, obtendrá el 100% de la información útil que revelamos: todos los hechos, no solo la punta del iceberg informada por los medios nacionales. Próximamente: revelaciones reveladoras sobre comidas populares de restaurantes, aditivos que causan cáncer, estafas de suplementos dietéticos y vínculos entre la dieta y las enfermedades. ¡Es información de la que no querrá prescindir!

Entrevistamos a investigadores expertos como JoAnn E. Manson de la Facultad de Medicina de Harvard, Kelly D. Brownell de la Universidad de Yale y Regina G. Ziegler del Instituto Nacional del Cáncer, para brindarle la información más reciente y confiable.

¡Y eso no es todo! La animada escritura en Boletín de acción nutricional se acompaña de ilustraciones a todo color que ayudan a aclarar la información vital. Cada edición de 16 páginas contiene secciones fáciles de usar:

  • Calificaciones de marca ... obtendrá calificaciones de una categoría completa de alimentos en cada número. Descubrirá exactamente qué marcas son las mejores y las peores cereales, panes, sopas, yogures, jugos de frutas, margarinas, galletas saladas, helados, papas fritas, "carnes" vegetales, galletas, cenas congeladas, quesos, salsas para pasta y aderezos para ensaladas y más ... así como las frutas, frijoles, granos, pescado, aves y verduras más saludables. Todo en gráficos fáciles de leer, ¡con las mejores opciones resaltadas! Verá de un vistazo no solo los alimentos que tienen un excelente sabor, sino también los que también son excelentes para usted.
  • Últimas noticias sobre nutrición ... explorará un tema importante de salud y nutrición en cada tema, como:
    • The Diet-Cancer Link: Últimas investigaciones sobre los cánceres de mama y próstata
    • Nueva investigación sobre proteínas: por qué las personas mayores deberían comer más
    • Calificaciones de alimentos de marca: ¿Cuáles son los panes, cereales para el desayuno y jugos más saludables?
    • Mantenerse fuerte: cómo el ejercicio y la dieta pueden ayudar a preservar sus músculos
    • ¿Qué multivitamínico es mejor para usted?
    • ¿Son saludables unos kilos de más si tiene más de 50 años?
    • ¿Puede cualquier suplemento dietético aliviar la artritis?
    • ¿Son los jugos de frutas y verduras tan buenos para usted como las frutas y verduras enteras?
    • Diez alimentos para mantener su regularidad
    • ¿Qué alimentos con bacterias "beneficiosas" vale la pena comprar?
    • ¿Qué tan segura es su agua del grifo?
    • Diabetes: reduzca drásticamente su riesgo con la dieta
    • Cómo evitar ser estafado por anuncios y etiquetas de alimentos
    • Duerma como un bebé, sin pastillas
    • ¿Puede la dieta prevenir el Alzheimer?
    • Café: ¿La nueva comida sana?
    • Antioxidantes: ¿Realmente te ayudan a vivir más tiempo?
    • Los mejores alimentos para mantener su cerebro joven y alerta
    • Aditivos alimentarios que todo niño debe evitar

    Vea usted mismo por qué casi 2 millones de personas preocupadas por su salud leen todos los números de Boletín de acción nutricional. Y cómo Acción nutricional puede mejorar enormemente la calidad de su vida.

    No puedes perder. Hice que la suscripción sea fácil, económica y sin riesgos para usted. Ahora solo tienes que aprovecharlo. Actúe hoy para un servicio rápido.

    Tuyo para una mejor salud,

    Peter G. Lurie, MD, MPH
    Editor, Boletín de acción nutricional
    Presidente, Centro de Ciencias de Interés Público

    PD Únase a los otros 2 millones de lectores y comience a mejorar su salud de inmediato cuando se suscriba a Boletín de acción nutricional. Esto es lo que dicen algunos lectores sobre nosotros:

    “Obtenemos tanta información de Nutrition Action que no está disponible en ningún otro lugar. ¡Gracias por el excelente trabajo que está haciendo! "

    Mary y Jeff Mielke
    Folsom, California

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    Patchogue, Nueva York

    “Solía ​​suscribirme a otros boletines de salud, pero los cancelé todos. Solo tomo Nutrition Action ahora. ¡Es el más informativo, actual y verdadero! "


    1.300 nutricionistas comparten dónde es más probable que encuentren información falsa: recetas

    Dado que muchos países instan a las poblaciones a quedarse en casa, muchos de nosotros estamos prestando más atención a nuestras dietas y a cómo los alimentos que comemos pueden ayudar a nuestra salud. Para ayudar a distinguir el hecho de la ficción, BBC Future está actualizando algunas de nuestras historias de nutrición más populares de nuestro archivo.

    Nuestros colegas de BBC Good Food se están enfocando en soluciones prácticas para intercambios de ingredientes, recetas nutritivas en el armario de la tienda y todos los aspectos de cocinar y comer durante el encierro.

    Si existiera algo así como un alimento perfecto, los huevos serían un contendiente. Están disponibles, son fáciles de cocinar, asequibles y están llenos de proteínas.

    "El huevo está destinado a ser algo que tenga todos los ingredientes adecuados para hacer crecer un organismo, por lo que obviamente es muy denso en nutrientes", dice Christopher Blesso, profesor asociado de ciencia nutricional en la Universidad de Connecticut en los EE. UU.

    Comer huevos junto con otros alimentos también puede ayudar a nuestro cuerpo a absorber más vitaminas. Por ejemplo, un estudio encontró que agregar un huevo a la ensalada puede aumentar la cantidad de vitamina E que obtenemos de la ensalada.

    Pero durante décadas, comer huevos también ha sido controvertido debido a su alto contenido de colesterol, que algunos estudios han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Una yema de huevo contiene alrededor de 185 miligramos de colesterol, que es más de la mitad de la cantidad diaria de 300 mg de colesterol que las pautas dietéticas de EE. UU. Recomendaban hasta hace poco.

    Además, ha habido afirmaciones científicamente infundadas de que los huevos pueden proteger contra el coronavirus, o que incluso han sido responsables de su brote. Incluso ha habido una teoría extravagante de que escupir un huevo antes de cocinarlo crea anticuerpos que pueden proteger contra la enfermedad. (No hay evidencia que respalde esto).

    ¿Significa eso que los huevos, en lugar de ser un alimento ideal, en realidad podrían estar haciéndonos daño?

    El colesterol, una grasa amarillenta producida en nuestro hígado e intestinos, se puede encontrar en cada una de las células de nuestro cuerpo. Normalmente pensamos en ello como "malo". Pero el colesterol es un componente fundamental de nuestras membranas celulares. También es necesaria para que el cuerpo produzca vitamina D y las hormonas testosterona y estrógeno.

    Producimos todo el colesterol que necesitamos por nuestra cuenta, pero también se encuentra en los productos animales que consumimos, incluida la carne de res, las gambas y los huevos, así como el queso y la mantequilla.

    El colesterol se encuentra en productos de origen animal como la carne de res y los huevos (Crédito: Getty Images)


    ¿Qué son los tés cargados?

    Los tés cargados son bebidas que contienen un cóctel de suplementos con una gama de supuestos beneficios para la salud, desde la mejora del rendimiento y la claridad mental hasta un aumento del metabolismo y la supresión del hambre. Si bien no son una bebida registrada, muchas cuentas que publican sobre las bebidas en las redes sociales están afiliadas a la empresa de distribución de suplementos Herbalife, cuyos suplementos se utilizan como base de muchas bebidas.

    No existe una fórmula única para los tés cargados, ya que diferentes proveedores hacen sus propias versiones, pero muchos involucran una combinación de la tableta de energía Liftoff de Herbalife, el Concentrado de té de hierbas de Herbalife, otros complementos de Herbalife, como el aloe o el agua de colágeno, y un variedad de jarabes dulces, (a menudo) sin azúcar o incluso jugos. Los tentadores sabores tropicales y el remolino de colores agregan un poco de magia a la experiencia desagradable de beber una taza de 32 onzas de suplementos.

    "Es la misma fórmula que una bebida energética, pero lo llaman té, porque los tés son lo que la gente 'sana' bebe", dijo la Dra. Tanja Johnston, médica naturista y nutricionista certificada por la junta con sede en Los Ángeles. Para ella, no todos los tés cargados que se anuncian en línea contienen té real.


    Paso 2: construye una base.

    Las habilidades fundamentales proporcionan el mayor retorno de la inversión.

    Muchas personas con hipotiroidismo quieren comenzar con cambios dietéticos bastante intensos y específicos sobre los que han leído en Internet.

    Estos a menudo incluyen dietas de eliminación para descartar intolerancias alimentarias, así como elaborados protocolos de suplementación para parchear las deficiencias.

    Y aunque estas estrategias pueden ser útiles con el tiempo, la mayoría de las personas pueden beneficiarse mucho más de una serie de estrategias más simples y básicas.

    • Consuma más alimentos integrales mínimamente procesados ​​y menos alimentos refinados altamente procesados. Esta única estrategia puede ayudar a solucionar la mayoría de las deficiencias nutricionales.
    • Consume más proteínas, tratando de tener el valor de una palma en cada comida para reducir el hambre y aumentar la satisfacción.
    • Priorizar frutas y verduras coloridas, tomando una porción en cada comida, para reducir la inflamación que puede indicarle a su sistema inmunológico que ataque su tiroides.
    • Cambie de alimentos con carbohidratos altamente refinados a carbohidratos inteligentes de digestión más lenta como frijoles, legumbres, frutas, tubérculos y cereales integrales. Esto ayudará a estabilizar el azúcar en sangre.
    • Prioriza las grasas saludables—Como nueces, semillas, aguacates, aceitunas, pescados grasos— sobre otras fuentes de grasa para ayudar a mantener la inflamación bajo control.
    • Haz actividad física con regularidad.. Encuentre su punto ideal entre esforzarse y disfrutarlo, versus exagerar y odiarlo.
    • Descansar y recuperarse, encontrar formas agradables de reducir el estrés y relajarse. Ejemplos: puede disfrutar pasar tiempo en la naturaleza, jugar con una mascota, recibir un masaje o pasear tranquilamente con un miembro de la familia.
    • Tómese un tiempo para dormir. Cree una rutina de sueño que le permita quedarse dormido rápidamente, dormir profundamente durante al menos 7 horas y despertarse sintiéndose renovado.
    • Crear un entorno que facilite las elecciones saludables. por ejemplo, manteniendo a la mano alimentos nutritivos fáciles de agarrar, como zanahorias en rodajas, manzanas y frutos secos.
    • Sintonice su sentido interno de hambre y saciedad comiendo lenta y conscientemente, reconociendo su sensación de hambre y saciedad, y deteniéndose cuando esté 80 por ciento lleno, o simplemente satisfecho.

    Si lo anterior suena como las habilidades fundamentales del Nivel de nutrición de precisión 1 programa de coaching, es porque lo son.

    Y, claro, estas prácticas pueden parecer un gran "obvio". Quizás incluso estés pensando, "Vamos. Dime algo ... transformador ".

    Aquí está la cuestión: estas prácticas muy sencillas son transformador. Sí, son sencillos. Pero sencillo no es lo mismo que fácil.

    Considere esto: ¿Cuántas personas conoce que podrían obtener una puntuación perfecta en 8 de cada 10 de las categorías enumeradas anteriormente?

    Ayudar a alguien a dominar los fundamentos también requiere tiempo, creatividad, mucha escucha e incluso más paciencia.

    Estas estrategias por sí solas pueden ayudar a las personas a perder una cantidad significativa de peso, recuperar energía y sentirse increíbles.

    También crean la base que permite a alguien avanzar con éxito al paso 3 (el siguiente).

    Susan, por ejemplo, pasó dos años y medio construyendo y perfeccionando estas habilidades fundamentales hasta que las dominó, usándolas constantemente el 80 por ciento del tiempo. Y valieron la pena, ayudándola a perder las primeras 20 libras en 14 meses. Esa es una cantidad significativa de peso, aproximadamente el 10 por ciento de su peso corporal inicial.

    Sin embargo, todavía le quedaba un largo camino por recorrer para alcanzar su objetivo, lo que nos lleva al paso 3.

    ¿Existe una dieta perfecta para el hipotiroidismo?

    Realmente no. Los mismos tipos de cambios que ayudan a todos a estar más saludables (por ejemplo, más alimentos integrales, más proteínas) también tienden a ayudar a las personas con hipotiroidismo a mejorar su salud en general.

    Dicho esto, hay tres dietas específicas que las personas con hipotiroidismo pueden querer explorar.

    La dieta autoinmune: Una dieta Paleo modificada, la dieta del protocolo autoinmune (o AIP para abreviar) elimina los alimentos inflamatorios y los alérgenos potenciales: huevos, granos, legumbres, lácteos, nueces, semillas, solanáceas, azúcar y edulcorantes, alcohol y varios aditivos alimentarios. Investigación emergente sugiere que seguir un enfoque dietético AIP puede aliviar los síntomas en personas con tiroiditis de Hashimoto, una enfermedad autoinmune que ataca la tiroides. 6

    La dieta antiinflamatoria: Debido a que la inflamación puede empeorar la respuesta autoinmune en personas con tiroiditis de Hashimoto, un patrón de alimentación que muestra alimentos antiinflamatorios puede ser útil.

    La dieta de eliminación: Por cortar ciertos alimentos y luego reintroducirlos lentamente, puede controlar rápidamente las sensibilidades e intolerancias alimentarias.


    Nutrición durante el embarazo

    Comer bien es una de las mejores cosas que puede hacer durante el embarazo. Una buena nutrición le ayuda a manejar las demandas adicionales de su cuerpo a medida que avanza su embarazo. El objetivo es equilibrar la obtención de suficientes nutrientes para apoyar el crecimiento de su feto y mantener un peso saludable.

    El dicho popular es que las mujeres embarazadas "comen por dos", pero ahora sabemos que es peligroso comer el doble de la cantidad habitual de alimentos durante el embarazo. En lugar de "comer por dos", piense en ello como comer el doble de saludable.

    Si está embarazada de un feto, necesita 340 calorías adicionales por día a partir del segundo trimestre (y un poco más en el tercer trimestre). Eso es aproximadamente el recuento de calorías de un vaso de leche descremada y medio sándwich. Las mujeres embarazadas de gemelos deben consumir alrededor de 600 calorías adicionales al día, y las mujeres embarazadas de trillizos deben consumir 900 calorías adicionales al día.

    Las vitaminas y los minerales juegan un papel importante en todas las funciones de su cuerpo. Comer alimentos saludables y tomar una vitamina prenatal todos los días debe proporcionar todas las vitaminas y minerales que necesita durante el embarazo.

    Tome solo una porción de su suplemento prenatal cada día. Lea el frasco para ver cuántas píldoras componen una porción diaria. Si su obstetra y ginecólogo (ob-ginecólogo) u otro proveedor de atención obstétrica cree que necesita una cantidad adicional de una vitamina o mineral, es posible que lo recomiende como un suplemento por separado.

    No, no tome más de la cantidad recomendada de vitamina prenatal por día. Algunos ingredientes multivitamínicos, como la vitamina A, pueden causar defectos de nacimiento en dosis más altas.

    Durante el embarazo, necesita ácido fólico, hierro, calcio, vitamina D, colina, ácidos grasos omega-3, vitaminas B y vitamina C. Consulte la siguiente tabla para conocer las cantidades recomendadas.

    Vitaminas y minerales clave durante el embarazo

    Calcio (1.300 miligramos para las edades de 14 a 18 años 1.000 miligramos para las edades de 19 a 50 años)

    Desarrolla huesos y dientes fuertes

    Leche, queso, yogur, sardinas, verduras de hoja verde oscuro

    Ayuda a que los glóbulos rojos lleven oxígeno al feto

    Carnes rojas magras, aves, pescado, frijoles y guisantes secos, cereales fortificados con hierro, jugo de ciruelas pasas

    Esencial para un desarrollo cerebral saludable

    Sal de mesa yodada, productos lácteos, mariscos, carnes, algunos panes, huevos

    Importante para el desarrollo de su feto y cerebro y médula espinal

    Leche, hígado de res, huevos, cacahuetes, productos de soja

    Vitamina A (750 microgramos para edades de 14 a 18 años 770 microgramos para edades de 19 a 50 años)

    Forma una piel y una vista saludables

    Zanahorias, verduras de hoja verde, batatas

    Vitamina C (80 miligramos para edades de 14 a 18 años 85 miligramos para edades de 19 a 50 años)

    Promueve encías, dientes y huesos saludables

    Cítricos, brócoli, tomates, fresas

    Vitamina D (600 unidades internacionales)

    Fortalece los huesos y dientes de su feto y rsquos

    Ayuda a promover una vista y una piel saludables

    Luz solar, leche fortificada, pescados grasos como salmón y sardinas.

    Ayuda a formar glóbulos rojos

    Ayuda al cuerpo a utilizar proteínas, grasas y carbohidratos.

    Carne de res, hígado, cerdo, jamón, cereales integrales, plátanos

    Vitamina B12 (2,6 microgramos)

    Ayuda a formar glóbulos rojos

    Carne, pescado, aves, leche (los vegetarianos deben tomar un suplemento)

    Ácido fólico (600 microgramos)

    Ayuda a prevenir defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral.

    Apoya el crecimiento y desarrollo general del feto y la placenta

    Cereal enriquecido, pan y pasta enriquecidos, cacahuetes, verduras de hoja verde oscuro, zumo de naranja, frijoles. Además, tome una vitamina prenatal diaria con 400 microgramos de ácido fólico.

    El exceso de peso durante el embarazo se asocia con varias complicaciones del embarazo y el parto, que incluyen:

    La obesidad durante el embarazo también aumenta el riesgo de:

    El ácido fólico, también conocido como folato, es una vitamina B que es importante para las mujeres embarazadas. El ácido fólico puede ayudar a prevenir importantes defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral del feto y rsquos llamados defectos del tubo neural (DTN).

    Cuando está embarazada, necesita 600 microgramos de ácido fólico cada día. Debido a que es difícil obtener esta cantidad de ácido fólico solo de los alimentos, debe tomar una vitamina prenatal diaria con al menos 400 microgramos comenzando al menos 1 mes antes del embarazo y durante las primeras 12 semanas de embarazo.

    Las mujeres que han tenido un hijo con defectos del tubo neural deben tomar 4 miligramos (mg) de ácido fólico todos los días como suplemento por separado al menos 3 meses antes del embarazo y durante los primeros 3 meses de embarazo. Usted y su obstetra-ginecólogo u otro proveedor de atención obstétrica pueden discutir si necesita complementar con más de 400 microgramos al día.

    Su cuerpo usa hierro para producir la sangre adicional que usted y su feto necesitan durante el embarazo. Las mujeres que no están embarazadas necesitan 18 mg de hierro al día. Las mujeres embarazadas necesitan más, 27 mg por día. Esta mayor cantidad se encuentra en la mayoría de las vitaminas prenatales.

    Además de tomar una vitamina prenatal con hierro, debe comer alimentos ricos en hierro como frijoles, lentejas, cereales para el desayuno enriquecidos, carne de res, pavo, hígado y camarones. También debe comer alimentos que ayuden a su cuerpo a absorber el hierro, como jugo de naranja, toronja, fresas, brócoli y pimientos.

    El calcio es un mineral que forma los huesos y dientes del feto y los rsquos. Las mujeres que tienen 18 años o menos necesitan 1300 mg de calcio por día. Las mujeres que tienen 19 años o más necesitan 1000 mg por día.

    La leche y otros productos lácteos, como el queso y el yogur, son las mejores fuentes de calcio. Si tiene problemas para digerir los productos lácteos, puede obtener calcio de otras fuentes, como el brócoli, alimentos fortificados (cereales, panes y jugos), almendras y semillas de sésamo, sardinas o anchoas con hueso y vegetales de hojas verde oscuro. También puede obtener calcio de los suplementos de calcio.

    La vitamina D trabaja con el calcio para ayudar al feto y los huesos y dientes a desarrollarse. La vitamina D también es esencial para una piel y una vista saludables. Todas las mujeres, embarazadas o no, necesitan 600 unidades internacionales de vitamina D al día.

    Entre las buenas fuentes de vitamina D se incluyen la leche y los cereales para el desayuno fortificados, los pescados grasos (salmón y caballa), los aceites de hígado de pescado y las yemas de huevo.

    Muchas personas no obtienen suficiente vitamina D. Si su ginecólogo u otro proveedor de atención obstétrica cree que puede tener niveles bajos de vitamina D, se puede realizar una prueba para verificar el nivel en su sangre. Si está por debajo de lo normal, es posible que deba tomar un suplemento de vitamina D.

    La colina juega un papel importante en el desarrollo del cerebro de su feto y rsquos. También puede ayudar a prevenir algunos defectos de nacimiento comunes. Los expertos recomiendan que las mujeres embarazadas tomen 450 mg de colina al día.

    La colina se puede encontrar en el pollo, la carne de res, los huevos, la leche, los productos de soya y los cacahuetes. Aunque el cuerpo produce algo de colina por sí solo, no produce lo suficiente para satisfacer todas sus necesidades durante el embarazo. It&rsquos important to get choline from your diet because it is not found in most prenatal vitamins.

    Omega-3 fatty acids are a type of fat found naturally in many kinds of fish. Omega-3s may be important for brain development before and after birth.

    Women should eat at least two servings of fish or shellfish per week before getting pregnant, while pregnant, and while breastfeeding. A serving of fish is 8 to 12 ounces (oz).

    Some types of fish have higher levels of mercury than others. Mercury is a metal that has been linked to birth defects. Do not eat bigeye tuna, king mackerel, marlin, orange roughy, shark, swordfish, or tilefish. Limit white (albacore) tuna to only 6 oz a week. You also should check advisories about fish caught in local waters.

    Flaxseed (ground or as oil) is a good source of omega-3s. Other sources of omega-3s include broccoli, cantaloupe, kidney beans, spinach, cauliflower, and walnuts.

    B vitamins, including B1, B2, B6, B9, and B12, are key nutrients during pregnancy. These vitamins:

    Supply energy for your fetus&rsquos development

    Your prenatal vitamin should have the right amount of B vitamins that you need each day. Eating foods high in B vitamins is a good idea too, including liver, pork, chicken, bananas, beans, and whole-grain cereals and breads.

    Vitamin C is important for a healthy immune system. It also helps build strong bones and muscles. During pregnancy, you should get at least 85 mg of vitamin C each day if you are older than 19, and 80 mg if you are younger than 19.

    You can get the right amount of vitamin C in your daily prenatal vitamin, and also from citrus fruits and juices, strawberries, broccoli, and tomatoes.

    Drink throughout the day, not just when you are thirsty. Aim for 8 to 12 cups of water a day during pregnancy.

    There are many tools that can help you plan healthy meals. One useful tool is the MyPlate food-planning guide from the U.S. Department of Agriculture. The MyPlate website, www.choosemyplate.gov, can help you learn how to make healthy food choices at every meal.

    The MyPlate website offers a MyPlate Plan, which shows how much to eat based on how many calories you need each day. The MyPlate Plan is personalized based on your:

    The MyPlate Plan can help you learn about choosing foods from each food group to get the vitamins and minerals you need during pregnancy. The MyPlate Plan also can help you limit calories from added sugars and saturated fats.

    Bread, pasta, oatmeal, cereal, and tortillas are all grains. Whole grains are those that haven&rsquot been processed and include the whole grain kernel. Oats, barley, quinoa, brown rice, and bulgur are all whole grains, as are products made with those grains. Look for the words &ldquowhole grain&rdquo on the product label. When you plan meals, make half of your grain servings whole grains.

    You can eat fresh, canned, frozen, or dried fruit. Juice that is 100 percent fruit juice also counts in the fruit category. Make half your plate fruit and vegetables during mealtimes.

    You can eat raw, canned, frozen, or dried vegetables or drink 100 percent vegetable juice. Use dark leafy greens to make salads. Make half your plate fruit and vegetables during mealtimes.

    Meat, poultry, seafood, beans and peas, eggs, processed soy products, nuts, and seeds all contain protein. Eat a variety of protein each day.

    Milk and milk products, such as cheese, yogurt, and ice cream, make up the dairy group. Make sure any dairy foods you eat are pasteurized. Choose fat-free or low-fat (1 percent) varieties.

    Oils and fats are another part of healthy eating. Although they are not a food group, they do give you important nutrients. During pregnancy, the fats that you eat provide energy and help build the placenta and many fetal organs.

    Oils in food come mainly from plant sources, such as olive oil, nut oils, and grapeseed oil. They also can be found in certain foods, such as some fish, avocados, nuts, and olives. Most of the fats and oils in your diet should come from plant sources. Limit solid fats, such as those from animal sources. Solid fats also can be found in processed foods.

    Weight gain depends on your health and your body mass index (BMI) before you were pregnant. If you were underweight before pregnancy, you should gain more weight than a woman who had a normal weight before pregnancy. If you were overweight or obese before pregnancy, you should gain less weight. The amount of weight gain differs by trimester:

    • During your first 12 weeks of pregnancy&mdashthe first trimester&mdashyou might gain only 1 to 5 pounds or none at all.
    • If you were a healthy weight before pregnancy, you should gain a half-pound to 1 pound per week in your second and third trimesters.

    See the below table for recommended weight gain during pregnancy.

    Weight Gain During Pregnancy

    Less than 18.5 (underweight)

    *Assumes a first-trimester weight gain between 1.1 and 4.4 pounds

    Source: Institute of Medicine and National Research Council. 2009. Weight Gain During Pregnancy: Reexamining the Guidelines. Washington, DC: The National Academies Press.

    During the first trimester with one fetus, usually no extra calories are needed. In the second trimester, you will need an extra 340 calories per day, and in the third trimester, about 450 extra calories a day. To get the extra calories during the day, have healthy snacks on hand, such as nuts, yogurt, and fresh fruit.

    Excess weight during pregnancy is associated with several pregnancy and childbirth complications, including:

    Obesity during pregnancy also increases the risk of:

    Birth defects, especially NTDs

    You and your ob-gyn or other obstetric care provider will work together to develop a nutrition and exercise plan. If you are gaining less than what the guidelines suggest, and if your fetus is growing well, gaining less than the recommended guidelines can have benefits. If your fetus is not growing well, changes may need to be made to your diet and exercise plan.

    Birth Defects: Physical problems that are present at birth.

    Body Mass Index: A number calculated from height and weight. BMI is used to determine whether a person is underweight, normal weight, overweight, or obese.

    Calorías: Units of heat used to express the fuel or energy value of food.

    Cesarean Birth: Birth of a fetus from the uterus through an incision (cut) made in the woman&rsquos abdomen.

    Complications: Diseases or conditions that happen as a result of another disease or condition. An example is pneumonia that occurs as a result of the flu. A complication also can occur as a result of a condition, such as pregnancy. An example of a pregnancy complication is preterm labor.

    Fetus: The stage of human development beyond 8 completed weeks after fertilization.

    Folic Acid: A vitamin that reduces the risk of certain birth defects when taken before and during pregnancy.

    Gestational Diabetes: Diabetes that starts during pregnancy.

    High Blood Pressure: Blood pressure above the normal level. Also called hypertension.

    Macrosomia: A condition in which a fetus grows more than expected, often weighing more than 8 pounds and 13 ounces (4,000 grams).

    Neural Tube Defects: Birth defects that result from a problem in development of the brain, spinal cord, or their coverings.

    Obstetric Care Provider: A health care professional who cares for a woman during pregnancy, labor, and delivery. These professionals include obstetrician&ndashgynecologists (ob-gyns), certified nurse&ndashmidwives (CNMs), maternal&ndashfetal medicine specialists (MFMs), and family practice doctors with experience in maternal care.

    Obstetrician&ndashGynecologist (Ob-Gyn): A doctor with special training and education in women&rsquos health.

    Oxygen: An element that we breathe in to sustain life.

    Placenta: An organ that provides nutrients to and takes waste away from the fetus.

    Preeclampsia: A disorder that can occur during pregnancy or after childbirth in which there is high blood pressure and other signs of organ injury. These signs include an abnormal amount of protein in the urine, a low number of platelets, abnormal kidney or liver function, pain over the upper abdomen, fluid in the lungs, or a severe headache or changes in vision.

    Preterm: Less than 37 weeks of pregnancy.

    Trimester: A 3-month time in pregnancy. It can be first, second, or third.


    MYTH: ONLY SHOP THE PERIMETER OF THE STORE

    FACT: Believe it or not, this isn't the perfect recipe for your body or your wallet. "It’s true that the perimeter of the store holds colorful produce (fruits and veggies that don’t even require labels), meat and poultry, and the dairy, but if you ignore the center aisles, you’ll be missing out on valuable foods that are kind to your body and your budget,” advises Bonnie Taub-Dix, RDN, author of "Read it Before You Eat It - Taking You from Label to Table."

    When you steer towards the center, you’ll discover plant foods like beans, whole grains and nuts. “These foods are delicious, healthy, affordable, versatile and easy to store,” she says. Still, you can’t ignore the fine print known as the ingredient list and Nutrition Facts Panel. “Flip packages over to read what you’re really getting,” says Taub-Dix.


    What Causes It?

    Heart failure can be brought on by many conditions that damage the heart.

    Coronary artery disease is a problem with the arteries that supply blood and oxygen to your heart. It means less blood flows to your heart muscle. When the arteries narrow or get blocked, your heart becomes starved for oxygen and nutrients and can't pump as well.

    Continuado

    Heart attack may happen when a coronary artery is blocked suddenly, which stops the flow of blood to your heart muscle.

    Cardiomyopathy is damage to your heart muscle. It can be caused by artery or blood flow problems, infections, and alcohol and drug abuse. Other diseases or genetic issues can also bring it on. Make sure your doctor knows your family's health history.

    Conditions that overwork the heart include things like high blood pressure, heart valve disease, thyroid disease, kidney disease, diabetes, or heart defects you've had since you were born.


    Lactose Intolerance

    Lactose intolerance is the inability to digest a sugar called lactose that is found in milk and dairy products.

    Normally when a person eats something containing lactose, an enzyme in the small intestine called lactase breaks it down into simpler sugar forms called glucose y galactose. These simple sugars are then easily absorbed into the bloodstream and turned into energy &mdash fuel for our bodies.

    People with lactose intolerance do not produce enough of the lactase enzyme to break down lactose. Instead, undigested lactose sits in the gut and gets broken down by bacteria, causing gas, bloating, stomach cramps, and diarrhea.

    Lactose intolerance is fairly common and seems to affect guys and girls equally. Little kids are less likely to have it, but many people eventually become lactose intolerant in adulthood &mdash some while they are still teens. Some health care providers view lactose intolerance as a normal human condition and therefore don't really consider it a disease.

    Who Gets Lactose Intolerance?

    A person may be or may become lactose intolerant for different reasons:

    • Ethnic background. People of Asian, African, Native American, and Hispanic backgrounds are more likely to develop lactose intolerance at a young age.
    • Other problems with the digestive tract. People who have inflammation of their upper small intestine, such as celiac disease or Crohn's disease, have a reduced level of the lactase enzyme.
    • Medicines. Certain antibiotics can trigger temporary lactose intolerance by interfering with the intestine's ability to produce the lactase enzyme.
    • Infection. After a bout of infectious diarrhea, some kids can develop a temporary lactose intolerance that usually improves after a few days or weeks.
    • Age. As people get older, their bodies usually stop producing the lactase enzyme, and most people will naturally become lactose intolerant over time.

    What Happens When Someone Has It?

    People with lactose intolerance may have a variety of symptoms. It all depends on how much dairy or how many milk-containing foods the person eats and how little lactase the body produces.

    Usually within 30 minutes to 2 hours after eating, someone with lactose intolerance will experience nausea, stomach cramps, bloating, gas, and diarrhea. This can be unpleasant, not to mention embarrassing if you're at school or out with friends.

    Because many people may think they're lactose intolerant when they really aren't, it helps to see a doctor who can diagnose the condition correctly and advise you on ways to manage it.

    How Do Doctors Diagnose It?

    If your doctor thinks you might be lactose intolerant, he or she will take your medical history by asking about any concerns and symptoms you have, your past health, your family's health, any medications you're taking, any allergies you may have, and other issues. Your doctor will also do a physical exam.

    Doctors can test for lactose intolerance by using the hydrogen breath test. Normally very little hydrogen gas is detectable in the breath. However, undigested lactose in the colon ferments (breaks down) and produces various gases, including hydrogen.

    If your doctor decides to give you a hydrogen breath test, you'll be asked to blow into a tube for a beginning sample. You'll then swallow a drink with lactose in it, wait a while, and breathe into the tube again. You'll be asked to blow into the tube every half hour for 2 hours in order to measure hydrogen levels in your breath. The levels should go up over time if you have lactose intolerance.

    Doctors also can find out if you're able to digest lactose by testing for the presence of lactase with an endoscopy. During this procedure, doctors view the inside of the intestines by inserting a long tube with a light and a tiny camera on the end into the mouth.

    A doctor can then take tissue samples and pictures of the inside of your gut and look for clues to why you've been having problems with what you're eating. The amount of lactase enzyme can be measured in one of these tissue samples.

    Living With Lactose Intolerance

    Lactose usually can be easily managed if you're in tune with your body. Everyone's different, but most people with lactose intolerance can eat a small amount of dairy. The trick is to eat dairy products in combination with other foods that don't contain lactose and not to eat too much dairy at once. It can also help to keep a food diary to learn which foods your body can or can't tolerate.

    Dairy foods are the best source of calcium, a mineral that's important for bone growth. Because growing teens need about 1,300 milligrams (mg) of calcium each day, experts recommend that even teens who have lactose intolerance continue to include some dairy in their diet.

    Foods like cheese or yogurt may be easier to digest than milk, so try a cup of yogurt for dessert or add a piece of cheese to your sandwich. Lactose-free milk is also a great way to get calcium in your diet without the problems that can come with lactose.

    Taking a lactase enzyme supplement might help too. Taking this before eating foods that contain dairy will help the body digest the lactose sugar in dairy so you don't develop the symptoms of lactose intolerance, like pain, cramping, bloating, gas, and diarrhea.

    Teens with the most severe symptoms of lactose intolerance might have to avoid all dairy products. It's extra important that these teens find other good calcium sources, so talking to a registered dietitian is a good idea. Dietitians are trained in nutrition and they can help people who are lactose intolerant come up with eating alternatives and develop a well-balanced diet that provides lots of calcium for developing strong bones.


    ADHD Medications and Side Effects

    Medication is an important part of your ADHD treatment. Doctors can choose from many types of drugs to control symptoms of the disorder.

    You and your doctor will work together to figure out which medication is right for you, along with the ideal dose (amount) and schedule (how often or when you need to take it). It may take some time to find the best combination.

    Medications may not work for all ADHD symptoms or affect everyone the same way. A combination of medication, therapy, behavior changes, and skills training is often the most effective treatment. This is called multimodal treatment.

    The ones most widely used to treat ADHD include:

    • Stimulants. This group of drugs has treated ADHD for several decades. These medicines might help you focus your thoughts and ignore distractions. Stimulant meds work for 70% to 80% of people. They’re used to treat moderate and severe ADHD. They may be helpful for children, teens, and adults who have a hard time at school, work, or home. Some stimulants are approved for use in children over age 3. Others are approved for children over age 6.
    • Non-stimulants. In cases where stimulants don’t work or cause unpleasant side effects, non-stimulants might help. These medications can improve symptoms like concentration and impulse control.
    • Antidepressants. People with ADHD often have depression, anxiety, and bipolar disorder too. They may take an antidepressant to control mental health issues or other conditions along with a stimulant for ADHD.