Nuevas recetas

Cake Pops en forma de corazón

Cake Pops en forma de corazón

Un trozo dulce de tarta de fresa, recubierto de caramelo y colocado en un palito. ¡Un regalo o regalo perfecto para el día de San Valentín!MÁS +MENOS-

Actualizado el 28 de diciembre de 2014

1

caja de mezcla para pastel de fresa Betty Crocker ™ Super Moist ™

1

lata de glaseado de queso crema

2

bolsas de caramelo derretido (blanco y rosa)

1

¿Lata de colorante alimentario en aerosol Wilton ™ Gold Color Mist ™?

17

Betty Crocker ™ Fruit Gushers ™ bocadillos de frutas con splash de fresa

Ocultar imágenes

  • 1

    Precalienta el horno a 350 ° F.

  • 2

    Agregue todos los ingredientes de la mezcla para pastel en una licuadora y mezcle hasta que se combinen.

  • 3

    Hornea el bizcocho durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté completamente cocido. Déjelo enfriar por otros 15 minutos.

  • 4

    En un tazón grande, desmenuce la mezcla para pastel en trozos muy pequeños sin dejar trozos grandes.

  • 5

    Agregue 3/4 de una lata de glaseado de queso crema y use una cuchara para mezclar hasta que esté totalmente incorporado. No querrás que sea demasiado pegajoso, solo la textura adecuada para formar bolas.

  • 6

    Enrolle la masa en bolas redondas de 1 pulgada. Agregue un Gusher de fresa en el centro para un regalo extra especial.

  • 7

    Forre las bolas sobre pergamino o papel encerado y colóquelas en el congelador durante unos 10 minutos.

  • 8

    Con un cortador de galletas en forma de corazón de 1 a 2 pulgadas, colóquelo sobre la bola de pastel y luego presione hacia abajo. Con el pastel extra de la parte superior, use sus dedos para moldearlo en el cortador de galletas en forma de corazón. Luego retire el exceso de los lados. Debería tener un bonito pastel en forma de corazón cuando retire el cortador de galletas.

  • 9

    Coloque los corazones en papel pergamino y refrigere durante 1 hora o congele durante 15 minutos para que estén lo suficientemente firmes como para sumergirlos.

  • 10

    Derrita la capa de caramelo en un recipiente resistente al calor y saque solo unas pocas paletas de pastel a la vez del refrigerador. Deje los demás allí para que se mantengan firmes. Sumerja el palito en el caramelo derretido y empújelo hasta el fondo del pastel.

  • 11

    Sumerja la paleta de pastel en el chocolate y use una cuchara para cubrir todos los lados. Golpee suavemente la paleta de pastel contra el costado del tazón para eliminar el exceso de capa de caramelo.

  • 12

    Coloca el palito en un trozo de espuma, para que la paleta se seque de pie. Solo debería tardar unos minutos en secarse.

  • 13

    Si está usando spray metálico, puede rociar el cake pop mientras lo sostiene con una mano.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Los cake pops son la nueva moda: han circulado en blogs y están apareciendo en Starbucks y en infomerciales. ¡Afortunadamente, son divertidos y fáciles de hacer!

    Recuerdo haber hecho cake pops hace unos dos años. Cuando los traje a las fiestas, la gente se sorprendería al ver un trozo de pastel en un palo. Como todavía son bastante nuevos, no me sorprende que todavía haya muchas personas que nunca han oído hablar o probado un cake pop.

    Hice paletas especiales de San Valentín en forma de corazón con una capa de caramelo blanco y rosa. Un toque de neblina de comida metálica para darles un brillo extra. También agregué un regalo especial adentro: ¡un Gusher de fresa!

    Hornea tu caja de mezcla para pastel de fresa Betty Crocker tal como lo harías si estuvieras horneando cualquier pastel. Deje que el pastel se enfríe y luego desmenúcelo en un recipiente aparte. Debes tener trozos muy pequeños y sin grumos.

    Agregue ¾ de una lata de glaseado de queso crema Betty Crocker y mezcle hasta que esté totalmente incorporado. No querrás que sea demasiado pegajoso, solo la textura adecuada para formar bolas.

    Enrolle la masa en bolas redondas de 1 pulgada.

    Puede agregar un Gusher de fresa en el centro si desea un regalo especial adicional. Forre las bolas sobre pergamino o papel encerado y colóquelas en el congelador durante unos 10 minutos.

    Con un cortador de galletas en forma de corazón de 1 a 2 pulgadas, colóquelo sobre la bola de pastel y luego presione hacia abajo. Luego retire el exceso de los lados.

    Debería tener un bonito pastel en forma de corazón cuando retire el cortador de galletas. Coloque los corazones en papel pergamino y refrigere durante 1 hora o congele durante 15 minutos para que estén lo suficientemente firmes como para sumergirlos.

    Derrita la capa de caramelo en un recipiente resistente al calor y saque solo unas pocas paletas de pastel a la vez del refrigerador. Deje los demás allí para que se mantengan firmes.

    Sumerja la paleta de pastel en el caramelo y use una cuchara para cubrir todos los lados. Golpee suavemente la paleta de pastel contra el costado del tazón para eliminar el exceso de capa de caramelo.

    Coloca el palito en un trozo de espuma, de modo que el cake pop se seque de pie. Solo debería tardar unos minutos en secarse.

    Si está usando spray metálico, puede rociar el cake pop mientras lo sostiene con una mano.

    ¡Empaquételos individualmente, como piruletas, y haga brotar el corazón de su amigo, compañero de trabajo y "alguien especial"!

    ¿Como estas? ¡Desarrolla tus habilidades de cake pop con Party Cake Pops y Chocolate Truffle Cake Pops!