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Caffe Frappe con helado de vainilla

Caffe Frappe con helado de vainilla

Hoy he pensado en preparar una bebida cremosa con helado y café: Caffe Frappe con helado de vainilla, el ingrediente perfecto que necesitas en momentos de relax.
La receta en video, paso a paso, ¡la puedes encontrar arriba!

  • un expreso
  • 1 cucharadita de azucar
  • 2 tazas de helado
  • 100 ml de leche
  • 20 ml de nata líquida

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Caffe Frappe con helado de vainilla:

Usaremos una cafetera espresso Breville y una licuadora.

Para empezar, prepararemos un espresso. Pon el azúcar y el azúcar en el vaso, luego mézclalos con una cucharadita. Ahora pon el helado, la leche y la nata montada en la licuadora y mézclalos durante 45-60 segundos, hasta que adquiera la textura de un batido. Luego se vierte sobre el café con azúcar. Finalmente, si lo desea, puede agregar crema batida.


¿Qué es Dalgona Coffee o Dalgona Milk y de dónde viene?

El nombre de este café Dalgona y la creciente popularidad se debe al actor surcoreano Jung Il-woo que visitó un lugar en Macao y bebió este café que le recordó (en sabor y aroma) a el desierto de dalgona o toffee de panalladrillo de panal). Se prepara con azúcar quemada (caramelo) mezclado con bicarbonato de sodio. A veces se utilizan miel o jarabe de glucosa, melaza, etc. Hay una reacción muy violenta que expande el caramelo y después de enfriarlo lo endurece y lo hace desmenuzar (se rompe en pedazos). Es popular en Asia, pero también en Europa y Estados Unidos (los ingleses lo llaman toffee de ceniza, los escoceses conocen el caramelo de hojaldre)., los húngaros lo llaman "miel turca" o törökméz, etc.). Este postre de dalgona es muy popular en Corea del Sur. Aquí hay un video sobre este postre.

Parece que esta combinación de espuma untada con azúcar y leche fría o caliente tiene aroma a dalgona. ¡Ehee, cuántos cuellos frotados bebimos como estudiantes & # 8230 especialmente en la sesión! Estaba estudiando día y noche, seguía trabajando, estaba roto, así que bebía café la mayor parte del día. Sé que no es saludable, pero entonces era importante permanecer despierto el mayor tiempo posible.

Luego froté el ness con azúcar directamente en la taza usando la parte posterior de la cucharadita. Apenas hicimos espuma, pero no dejamos de remover hasta que la cucharadita se quedó sola & # 8230, así lo dijimos. Aquí tenemos más o menos lo mismo: a ness (café instantáneo) untado tan bien con azúcar y un poco de agua hervida que forma una deliciosa espuma que flota sobre la leche.

De las cantidades siguientes resulta un vaso de aprox. 450 ml con café dalgona pero hice una porción triple. Elegí la versión fría (café frappe) con leche y cubitos de hielo. Esto se debe a que en Arad están oficialmente por encima de los 20 C y en el sol pasan muy por encima de los 25 C. Si ayunas puedes reemplazar la leche ternera con vegetal (almendra, coco, soja, etc.).


Frappé con vainilla & # 8211 video receta

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Masa de vainilla o mi bebida favorita en el calor afuera. De vez en cuando, cuando voy a la ciudad con mis amigos, pido un frappé, pero esta vez decidí prepararlo en casa. Además, quería mostrarte lo fácil que es hacerlo. La mejor parte es que sabemos exactamente lo que ponemos en él y podemos personalizarlo a tu gusto. Para un perfecto frappé de vainilla, primero necesitamos un buen café. Elegí el café instantáneo, pero un espresso instantáneo, bueno y con un aroma fuerte.

También puede usar café normal, pero debe hacerlo más concentrado porque se diluirá con leche y hielo. Para helado Usé vainilla, pero funciona muy bien con helado de café o incluso con chocolate. Ambos van muy bien en esta receta. Y puedes elegir la leche según tu preferencia. Si no desea utilizar leche animal, puede optar por leche de almendras, soja o avellana. Para endulzar este frappé con vainilla, puedes usar azúcar, miel u otro edulcorante.

Puedes poner más helado y lo endulzará bastante. Todavía es muy fácil preparar frappé de vainilla. Pon todos los ingredientes en una licuadora, mezcla por 30 segundos y está listo. Luego ponlo en un vaso alto, y si lo prefieres, decóralo encima con nata montada y ralla el chocolate. Una salsa de chocolate o caramelo va muy bien, pero decidí que hay suficiente azúcar para mi gusto. También puede agregar algunas nueces caramelizadas, algunas almendras o algunos granos de café en chocolate.

Disfruta de este frappé de vainilla de inmediato. Es refrescante, delicioso y listo en un máximo de 2-3 minutos. Definitivamente lo pedirás con menos frecuencia y lo harás con más frecuencia en casa. Mi familia estaba enloquecida, tanto mi hermano como mi padre estaban encantados con el resultado y parece que es mejor que el que pidieron en la ciudad. Así que solo puedo sentirme orgulloso y hacer más frappé de vainilla. Para otra deliciosa bebida fría, te invito a probar la receta. batido de fresa. Es maravilloso e igual de fácil de preparar.


HIT CAFÉ

Conseguí la salsa de chocolate de 100 g de chocolate casero junto con 100 ml de nata montada. Azúcar si quieres puedes poner a gusto yo no le puse nada. Pon la tetera al fuego y revuelve continuamente hasta que el chocolate esté completamente disuelto e incorporado. Puse la salsa obtenida en un frasco y la dejé a temperatura ambiente para que se enfriara y solidificara.

Disolví el café en 50 ml de leche calentada en microondas durante 20 segundos. Como no tenía coctelera, usé la licuadora en la que puse la cantidad restante de leche fría, helado de vainilla, azúcar, cubitos de hielo y la leche en la que disolví el café. Mezclé durante 1 minuto (máximo) y luego vertí la mezcla obtenida en vasos. De estas cantidades salen 3 vasos de café frappé como los de las fotos.
Decoré el frappé con crema batida y lo espolvoreé con salsa de chocolate.
Sirve con pajita. ¡Absolutamente delicioso!

Me gustó mucho esta foto, incluso si los experimentadores de la fotografía dirían lo contrario.


Frapé

El café Frappé es una bebida fría elaborada a partir de café instantáneo. Esta bebida se originó en Grecia donde se popularizó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando comenzó a tomar forma la idea de salir a tomar un café. Caffee Frappe ha cruzado las fronteras de Grecia y Chipre y ahora es una de las bebidas más populares del mundo.

El término frappé significa helado en francés, aunque el equivalente griego te hace pensar en una bebida gaseosa. La bebida logró ganar el estatus de estrella en su país de origen, convirtiéndose en una bebida tradicional, servida con un vaso de agua.

Para hacer un Caffé Frappé correctamente, necesitas un vaso alto. El café se mezcla con azúcar y se agita con una batidora o batidora manual. El proceso dura un minuto, luego se vierte el contenido en un vaso sobre el que se agrega hielo, agua fría y leche. Puedes hacer varias combinaciones de Caffé Frappe, algunas con sabores, almíbares o helados.


De lo contrario Frappe, con helado

Para cubitos de chocolate fríos
Pica finamente el chocolate y colócalo en un recipiente metálico o resistente al calor. Hervir la leche con el agua, el azúcar y revolver para disolver el azúcar. Agrega el café instantáneo y el cacao, disueltos en un poco de leche fría y lleva a ebullición a fuego medio, sin dejar de remover. Reservar y verter inmediatamente sobre el chocolate picado.

Déjalo reposar durante 5 minutos y luego mezcla bien con una espátula hasta que el chocolate se disuelva por completo y la mezcla adquiera una apariencia cremosa. Deje enfriar, luego vierta en bandejas de cubitos de hielo y coloque en el congelador hasta que al día siguiente se endurezca.

Para leche de vainilla
Hervir la leche, el azúcar y las semillas de vainilla en una olla a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Refrigera la leche durante la noche.

La bebida es buena para servir solo al día siguiente.
Ponga 3-4 cubos de chocolate congelado en vasos y vierta leche de vainilla fría encima.
Deje que el chocolate comience a disolverse en la leche durante 3-5 minutos y combine los sabores, luego sirva.


Caffe frappe vegano / café helado vegano

El calor nos hace buscar la manera de refrescarnos, y quienes padecen intolerancia a la lactosa o ayunas no deben ser privados del refresco estrella del verano: el caffe frappe :) Debes probar esta receta, en algún lugar a la sombra y con hielo extra. : caffe frappe vegano :)

Ingredientes (2 porciones):

  • 400ml de leche de almendras
  • 4 cubitos de hielo
  • 2 lgt de café instantáneo
  • 2 g de jarabe de arce
  • 1/4 lgt de vainilla en polvo, cacao, jarabe de arce para servir

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, pruebe y agregue jarabe de arce si es necesario. Verter la bebida en vasos bonitos, decorar con crema de coco, cacao en polvo y un poco de sirope de arce. ¡Una delicia absoluta! :)

VERSIÓN INGLESA

El clima cálido afuera nos hace buscar maneras de refrescarnos, y aquellos con intolerancia a la lactosa o dieta vegana no deben ser privados de esta deliciosa receta de bebida de verano: café helado :) Tienes que probarlo, con hielo extra, y disfrutar en algún lugar alejado del sol: café helado vegano :)

Ingredientes (2 porciones):

  • 400 ml de leche de almendras
  • 4 cubitos de hielo
  • 2 cucharaditas de café instantáneo
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 1/4 cucharadita de vainilla en polvo
  • crema batida de coco, cacao, sirope de arce para servir

Licue todos los ingredientes en la licuadora, pruebe y agregue más jarabe de arce si es necesario. Vierta la bebida en bonitos vasos, decore con crema batida de coco, cacao en polvo y un poco más de sirope de arce. ¡Súper delicioso! :)


CINCO RECETAS ESPECIALES DE CAFÉ

¡Café! Todos bebemos con gusto un buen café caliente o frío, sencillo o más refinado. Hemos recopilado algunas recetas especiales de café y te recomendamos encarecidamente que las prepares y te mimes con tus seres queridos. Por supuesto, además de Caffe Frappe, Caffe Latte, Cappuccino Vienez y Irish Coffee, también puedes encontrar la receta del famoso Café Dalgona. Lo que podemos ofrecerle además son las gafas de excepcional calidad para un servicio especial y elegante. Consulta las recetas, elige la que más te guste y relájate.

CAFÉ CAFÉ CON HELADO Y NESS

Ingrediente:

1 taza de helado de vainilla

Método de preparación:

Poner en una coctelera la ness, el azúcar, 3 cucharadas de leche y los cubitos de hielo y agitar bien.

En un vaso vertimos la composición obtenida, el resto de la leche y la taza de helado de vainilla. La crema se agrega en la parte superior, como decoración.

Ingrediente:

Método de preparación:

¿Cómo se hace la espuma de leche? No necesita ningún equipo especial. Puedes hacerlo muy fácilmente en el microondas. Todo lo que tienes que hacer es poner leche sin grasa o con un máximo del 2% en un tarro y mezclar hasta que haga espuma. Luego retire la tapa y coloque el frasco en el microondas durante unos segundos. Tendrás la espuma perfecta para un caffe latte.

Después de haber hecho un café fuerte y fuerte, viértalo en un vaso de leche tibia, tanto como desee. Agrega la espuma y espolvorea cacao o canela por encima para darle más sabor a café.

Ingrediente:

Método de preparación:

Poner el almíbar de chocolate en un vaso y verter el café caliente encima. Agrega la nata y decora con hojuelas de chocolate, cacao o canela.

Ingrediente:

una taza de café expreso

una cucharadita de azúcar, preferiblemente morena

Método de preparación:

Agrega el azúcar y mezcla bien. El azúcar ayudará a que la nata montada flote a la superficie del vaso.

Pon el whisky y asegúrate de que quede espacio para la nata montada.

Adorne con una capa de crema batida, preferiblemente recién batida.

El café irlandés revela mejor sus sabores cuando se consume caliente.

Ingrediente:

2 cucharadas de café instantáneo

2 cucharadas de agua caliente

250 ml de leche caliente.

Método de preparación:

En un bol, mezcla el azúcar y el café instantáneo, luego agrega el agua caliente y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes estén homogéneos. Luego mezcla con la batidora o bate durante unos 5 minutos, hasta obtener la espuma cremosa que hizo famoso a este tipo de café. A medida que mezcle, la espuma aumentará de volumen. Luego tome un vaso transparente, agregue la leche, agregue la espuma obtenida en la parte superior.

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Haz un aderezo de la salsa Chocolate, crema batida o helado para esta bebida. Puedes decorar el vaso con la salsa de helado antes de verter la bebida. Vierta la salsa en líneas finas en las paredes internas del vaso para crear un patrón. Luego vierte la bebida, y al final puedes decorar con nata montada y chocolate rallado, granos de café o nes.

No agregue demasiado hielo porque derretirá y diluirá la bebida, estropeando su sabor. En su lugar, puede enfriar previamente el vaso alto que usa.


Método de preparación

Cafe con crema

Llevar el agua a ebullición y llevar a ebullición. Pon el café y hiérvelo con el azúcar después

Té de hierba de San Juan

vierta 250 ml de agua hirviendo sobre una cucharadita de flores y / o hojas, y déjela tapada 10-15


Video: Iced Frappuccino Recipe - How To Make Coffee Frappes - Easiest Homemade Frappuccino Recipe - Bhumika (Diciembre 2021).